Envasado de Alimentos

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Acerca de la biblioteca
Bienvenidos a la Librería On Line del IMPEE!
Enero, 2019
El Instituto Mexicano de Profesionales en Envase y Embalaje cuenta con un acervo bibliográfico producto del acervo propio del IMPEE y del acervo de la biblioteca del ya desaparecido Instituto Mexicano del Envase que presidio el DG Carlos Celorio Blasco. Este acervo se ha venido digitalizando para que los profesionistas del envase puedan consultar los diferentes documentos que estamos seguros podrán ser de mucha utilidad en el desempeño de sus funciones, sobre todo considerando que existen a nivel mundial muy pocas referencia bibliográficas sobre este tema.
Usted podrá consultar los títulos que conforman esta biblioteca, y si requiere de consultar alguno de ellos, se podrá enviar una copia para su consulta considerando las siguientes reglas de operación:
1. En las siguientes páginas se puede observar los libros de acuerdo a su clasificación, mostrando el número de páginas, el idioma, y el precio de la consulta.
2. El pago por consulta se realiza a través de Paypal y se nos informa cuando el pago ha sido aprobado.
3. La consulta se envía por correo en formato PDF.
4. Esta copia por ningún motivo podrá ser compartida o comercializada a terceras personas o instituciones, las copias de consulta estarán registradas con los datos del usuario, y cualquier uso inadecuado de la consulta será responsabilidad del mismo.
5. Las consultas en algunos casos pueden tener alguna falla de digitalización, el usuario aceptará las consultas tal como se encuentran en la biblioteca.
6. La consulta podrá ser descargada y almacenada en un equipo de cómputo, tableta o teléfono celular para su consulta constante y permanente.
7. El envío de la consulta se realiza solo una vez, en caso de pérdida y de requerir nuevamente el documento deberá cubrir el precio de la misma.
Membresía IMPEE
Con gusto les informamos que si usted es miembro vigente del IMPEE usted puede acceder a descuentos por consulta de hasta un 40% de precio original.
La membresía IMPEE tiene una vigencia de un año, para informes de la membresía solicítela al correo; capacitacion1@impee.com.mx
Tecnología de Envasado de Alimentos, *
Clave: F001
Páginas: 362
Idioma: Inglés
$1,259.76 MXN, IVA incluido

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Tecnología de Envasado de Alimentos y Bebidas, *
Clave: F002
Páginas: 342
Idioma: Inglés
$1,190.16 MXN, IVA incluido

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Manual de Procesamiento y Envasado de Alimentos Congelados, *
Clave: F003
Páginas: 715
Idioma: Inglés
$2,488.20 MXN, IVA incluido

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Innovaciones en Envasado de Alimentos, *
Clave: F004
Páginas: 509
Idioma: Inglés
$1,771.32 MXN, IVA incluido

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Manual de Envasado de Alimentos, *
Clave: F005
Páginas: 74
Idioma: Inglés
$257.52 MXN, IVA incluido

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Nuevas Tecnicas de Envasado de Alimentos, *
Clave: F006
Páginas: 589
Idioma: Inglés
$2,049.72 MXN, IVA incluido

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Casos de Estudio en Nuevas Tecnologías de Procesamiento de Alimentos, *
Clave: F007
Páginas: 559
Idioma: Inglés
$1,945.32 MXN, IVA incluido

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Tecnología de envasado en atmosferas protectoras, *
Clave: F008
Páginas: 143
Idioma: Español
$497.64 MXN, IVA incluido

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Envasado Aséptico de Alimentos, *
Clave: F009
Páginas: 288
Idioma: Inglés
$1,002.24 MXN, IVA incluido

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Envasado de alimentos en Atmosferas Controladas, Modificadas y al Vacío, *
Clave: F010
Páginas: 232
Idioma: Español
$807.36 MXN, IVA incluido

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Tecnología Internacional de Envasado de Alimentos 1989, *
Clave: F011
Páginas: 292
Idioma: Inglés
$1,016.16 MXN, IVA incluido

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Tecnología Internacional de Envasado de Alimentos 1990, *
Clave: F012
Páginas: 296
Idioma: Inglés
$1,030.08 MXN, IVA incluido

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Manual sobre el Envasado de Frutas y Verduras Frescas, *
Clave: F013
Páginas: 218
Idioma: Español
$758.64 MXN, IVA incluido

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NEFCO Libro de Enlatado, *
Clave: F014
Páginas: 162
Idioma: Inglés
$542.88 MXN, IVA incluido

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Envasado de Alimentos con Plásticos, *
Clave: F015
Páginas: 346
Idioma: Inglés
$1,204.08 MXN, IVA incluido

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